vitka- kaurma

vitka, pred casom sem te sprasevala za kaurmo. slucajno sem dobila recept. zanima me, koliko je tocen. kot sem ze omenila- to je delala moja babica. po spominu bi rekla, da je kar priblizno tako !?

2 kg glavine /svinjske/
1 kg bocnika
1 kg jeter
1 kg cebule
1 glavica cesna
sol,poper
majaron,lovor

meso skuhamo,narezemo in zmeljemo v mlincku za meso. na olju preprazimo cebulo,cesen,dodamo meso in prazimo pribl. 1 uro. dodamo zacimbe. ko je gotovo nalozimo v modelcke in spravimo v hladilnik.

meni se zdi,da nekaj manjka oz. tudi pri pripravi nekaj ne “stima” !?
ce si ze dobila ta recept, mi ga, prosim, napisi. lp petra

draga petra., še vedno iščem recept, vsi mi govorijo, daš to in ono… nobeden pa ne zna točno.Takoj ko dobim ti sporočim. lp

se ne mudi. bila bi pa vesela prvega recepta! hvala. petra