fižol?

Ful imam rada (sem včasih veliko jedla) tisto “mineštro” , ko je noter fižol pa krompir …a je to fižolov golaž ali kaj??? Rada bi naredila pa ne vem recepta, prosim za posredovanje!
Hvala lepa, lahko noč!

Če misliš s fižolom v zrnju, potem je to lahko fižol s krompirjem. Obstaja tudi varianta s stročjim fižolom.

Na olju prepražiš malo čebule, dodaš strt česen in papriko (lahko svežo narezano ali v prahu) in krompir narezan na kocke. Zaliješ z vodo (lahko tudi tisto v kateri si kuhala fižol), posoliš in pustiš da se kuha cca 20 minut. Potem dodaš kuhan odcejen fižol in žlico paradižnikove mezge. Malo naj revre in to je to!

Da je bila jed bolj gosta, so včasih dodajali svetlo prežganje. (na olju zarumeniš žlico moke in malo čebulce, in vse skupaj streseš k krompirju) Lahko pa tudi posebej malo fižola pretlačiš in dodaš v juho.

Lp, Ela s