Kam z marinado?

Mene pa zanima kako porabite marinado, ki vam ostane?

Zadnjič sem delala piščančje ražnjiče na žaru in mi je ostalo cca. 2 dcl marinade (pivo, česen, čebula, paprika…mmm ). Nekaj sem je porabila za zaliti ražnjiče. Kam pa z ostalo? A kar stran? 🙁

LP Martina

kar je ne porabim za ev. zalivanje ali kaj tekega, vrzem stran. lp petra

LUBA DUŠA -mar učiš meso plavati –
TI BODO POVEDALE KAJ JE MARINADA .
LEP PLAVAJOČ POZDRAV OGI

:-))))))))))))))))))

Vsi recepti katere sem videla so narejeni iz kar konkretnih količin – bodisi vina ali česa drugega – bi sklepala da meso mora plavati ?!?! Marinada pomeni, da meso (ali ribo) v nekaj potopiš, torej samo mazanje kakšnih zadev po mesu ni isto ?!?! ali pač??? Saj se ne spoznam. Itak so pa rekli da se pri peki na žaru sprošča neka zadeva v mesu, ki povzroča raka – pogruntali japonci. Res no. Zdaj pa bomo vse žare zabrisali stran ;-)).

ah,kje pa !!! saj ne pecemo vsak dan in vse leto !?:) po mojem mora biti marinada kar lepo tekoca t.j.- stvari se potaplja vanjo !? suha kvasa /ni isto / pa se predvsem uporablja za divjacino /lahko je tudi mokra/….lp petra

SMO ŽE BLIŽJE -ŽELJI
piščanca začini in pusti počivati vsaj pol ure , tisto plavajoče , je pa predvsem za divjačino – za čez noč , v začimbah in vinu ..OGI