kosilo danes

Tako paradižnik je že zrel na vrtu in tudi paprika, bučke…. Moji otroci me masirajo z pere krompirom, ali ima kdo recept za kako dobro omako iz zelenjave? Sin pa seveda bi jedel špagete in razen hašeja neznam naredit dobene druge omake, ali ima kdo še ta to idejo iz zelenjave ali česa????
Hvala!

zraven pireja lahko naredis bucke v omaki….pa paradiznik in papriko v solati. ce pa hoce spagete, lahko uporabis tudi to omako….ali pa naredis nekaksen “mis-mas” iz paradiznika,buck, …. lp petra

Če pa vpišeš v iskalnik besedo “omaka” boš našla malo morje receptov za omakice od Babi.

LP

spomnila sem se spagetov …malo na mediteranski nacin.

sestavine

2 manjsi cebuli
2 zeleni papriki
200 g buck
2 velika paradiznika /zrela/
cesen
bazilika
sol
poper
150 g jajcevcev /te lahko tudi izpustis/
3 zlice olivnega olja

narezes cebulo,ocistis papriko,paradiznik,bucke in narezes.

na olju preprazis cebulo,dodas papriko,dodas bucke,paradiznik in jajcevce.
pocasi prazi-toliko casa,da tekocina izpari. dodas se na drobno narezan cesen,baziliko,sol,poper. na koncu lahko dodas se kanec belega vina.
to prelijes cez kuhane spagete /ali kaksne druge makarone /…potreses s parmezanom… lp petra