torta za začetnike

Zanima me če ima kdo kaksen dober recept za dobro torto….naj še povem….da še nikoli nisem delala nobene torte..tako da…čimbolj preprosto….

Hvala vnaprej!

skutna torta

4beljake zmesamo s 60g sladkorja
4rumenjake zmesamo s 60g sladkorja(sneg)
primesamo se 120g moke

biskvit spečemo, ko je pečen ga prerezemo na pol.

krema: 1 skuta, 1 stepena sladka smetana, 1 kisla smetana, pol lončka sladkorja, sneg 3h beljakov.

sestavine zmesamo, damo vmes med obe polovici biskvita. torto okrasimo s stepeno smetano in višnjami(jagodami)..

——————————————————————————–
sachertorta

150g čokolade
150g masla
6jajc
50gsladkorja
150g moke
ščepec soli
marelična marmelada
200g čokolade+200gsladkorja za preliv

čokolado in maslo stopimo, primesamo rumenjake. v sneg vmesamo sladkor, moko in sol. oboje zmesamo. pečemo od 50 do 60min, 180C. ko se pečen biskvi ohladi ga prerezemo in namazemo z marmelado. vmes lahko dodamo jagode(preizkuseno-super kombinacija) ali maline,visnje.. po vrh prelijemo preliv(čokolado stopimo,primesamo sladkor)

——————————————————————————

obe torti sta enostavni za naredit. njun recept je v moji knjigici, drugače pa sem ju ‘ukradla’ nekje na tem forumu. upam da tisti tapravi avtorici ne zamerita. recepta sta res dobra in nezakomplicirana