Mandljeve palčke?

Kje se jih dobi, kaj to sploh je (razen tega da vsebujejo mandelj?)
LP

Mandljeve palčke so na paličice narezani mandeljni. Uporabljajo se predvsem za okras. Nepogrešljivi so pri ježku (kot bodice)
Dobijo se v skoraj vseh trgovinah na policah kjer imajo pripomočke za peko.

A to je to? Sem zasledila v nekem morskem receptu, pa se mi ni zdelo, da pašejo tudi tja.
Hvala..

Hej,Silvy!

Si prebrala recepta za toskanski dobroti? Res me zanima kaksen tvoj recept na to temo, oziroma, kaj o njiju menis. Lp Babi

Še ene mandljeve palčke:
eno plast ( nerazvaljanega ) listnatega testa gosto potreseš s rahlo prepraženimi, na tanke lističe narezanimi mandlji, prekriješ z drugo plastjo in razvaljaš ( toliko, da mandlji še ne pretrgajo testa.
Položiš na peki papir na narobe obrnjenem nizkem pekaču iz pečice, gor položiš mrežo iz pečice. Pečeš do zlato rjave barve. Razrežeš po črtah, nastalih od mreže. Lahko potreseš s sladkorjem v prahu in daš pod žar, da kristalizira.

Videno na nem. TV.

Hej, Pipi!

Tudi pri nas to delamo, le da v slani varianti. Lp