esterhazijeve rezine

MMMM koj je to dobr. Včeraj sm jih delala. Sam škoda ker jih je tolko hitr zmankalo. Pa ve a poznate to božansko sladico?

lp

Slišala sem že zanje, kaj več pa ne. Pa kaj nas dražiš? Piši hitro:)))
deka

evo punce recept pa hitr hitr probat:

SESTAVINE:
3 beljake
1 zavitek vanilija
12 dag sladkorja
15 dag mletih lešnikov

KREMA:
1 VANILIJEV PUDING
1/2 L MLEKA
1,5 ŽLICE SLADKORJA
20 DAG MARGARINE
12 DAG SLADKORJA
2 ZAVITKA VANILIJA
3 RUMENJAKE
3 ŽLICE RUMA

gLAZURA
20 DAG SLADKORJA V PRAHU
SOK 1/2 LIMONE
1 BELJAK

PRIPRAVA:
BELJAKE STEPEMO V TRD SNEGDODAMO SLADKOR IN VANILI IN STEPAMO DA RADA GOST SNEG. NA KONCU DODAMO ŠE LEŠNIKE.NA VISOKI VROČINI NA HITRO SPEČEMO . CIRKA 1.5 CM NA DEBELO NALIJEMO NA PEKAČ.špE TOPLE RAZREŽEMO NA 7 CM ŠIROKE TRAKOVE.NAMAŽEMO JIH S SPODAJ OPISANO KREMOIN ZLOŽIMO PROGE DRUGA VRH DRUGE. NA KONCU PRELIJEMO ŠE Z GLAZURO:)

KREMA:
iZ MLEKA IN ŽLICE SLADKORJA SKUHAMO PUDING. KO SE OHLAJA GA MEŠAMO. PENASTO UMEŠAMO MARGARINO SLADKOR VANILI IN RUMENJAKE. OHLAJEN PUDING PO ŽLICAH VMEŠAJTE V KREMO.IN DODAJTE RUM

GLAZURA:
SLADKOR BELJAK IN LIMONIN SOK GLADKO ZMEŠAMO.