Skutina krema

Spekli bi biskvit v tortnem modelu, pečenega prerezali in namazali z kakšno
preprosto in dobro skutino kremo. Lahko tudi z kislo smetano.

Kakšen recept mi priporočate?

Hvala in lep dan še naprej!

Ne razumem čisto – sprašuješ za biskvitni recept, ali za skutino kremo?

Če ti kaj pomaga, prilagam recept za biskvit, ki ga lahko namažeš s skutino kremo, pa tudi s kislo smetano (če dodaš sadje, bo še boljše).

1x puding
3 jajca
7 žlic (sladkorja, moke, olja, mleka)
1 pecilni prašek

lp
Modra

Za kremo

Lahko spečete čokoladni biskvit. Ohlajenega prerežete in namažete z :
1 kisla smetana, 5 žlic sladkorja in 5 žlic mletih orehov ali kokosove moka.
Biskvit prelijemo še z čokoladno glazuro.

Skuto, ki je pasirana in bolj kisla po okusu (npr. Lj. mlekarne), dobro zmešaš s jogurtom (1/2 kg skute, 1 lonček jogurta) ali kislo smetano, sladkorjem po okusu in limonino lupino kot sokom, zraven lahko dodamo še sadje (sveže ali vloženo ) pasirano ali pa v koščkih……vse skupaj želiramo ali ne (če naj stoji testo potem skuta in nič več gor potem želiramo, če gre to za manjše oz. tanjše plasti (testo, skuta, testo, skuta…)potem pa ni potrebno) na skuto lahko damo sadje in prelijemo z želatino (kot pri sadnih torticah na vrhu)

Lahko bi v skuto tudi dodala stepeno sladko smetano, bi bila še bolj rahla krema…..

To je ena bolj domača verzija, tko jaz spomladi naredim jagodno skutino torto (testo piškote zdrobim, dodam narezane orehe in prelijem s stopljenim maslom(čisto malo mleka) toliko, da je masa prepojena, potem položim na testo jagodo pri jagodi, prelijem s skuto brez sadnih dodatkov a želatino in potem dam še eno plast na vrh jagod pri jagodi (na koncu želeja ne dodam ker ga ne maram) za 2 uri do 3 v hladilnik….