sojina omaka

Kje vse uporabljate sojino omako? Kupila sem vok, nekaj začimb, lotila se pa še nisem. Prosim za kakšen nasvet oz.recept.

lep dan želim!

V njej lahko mariniras puranove ali piscancje zrezke, preden jih spohas ali speces. Zelo dobro! 🙂

v glavnem sojino omako uporabljam pri kitajski hrani. recimo pomladanski zvitki. glej zgoraj. ali pa kislo sladka juha… lp petra

… ali pa kislo sladka svinjina … LP Daša

Svetlo sojino omako dodajam malodane vsem jedem – praženemu krompirju, rižu, testeninam…., temno pa vsem mesnim jedem. Še posebej je sojina omaka dobrodošla pri zelenjavnih brezmesnih juhah, ker jim da poln okus.

lp
Modra

Hej,prav tako kot Modra. Vnuk pa riza sploh ne je,ce ni zraven se sojina omaka. Samo pazi,da jed manj solis,ker je omaka za slana.Lp Babi

Tudi jaz jo kar povsod dajem zraven, tak v malih količinah pa je

Babi, kako pa narediš sojino omako zraven riža? LP Daša

Sojino omako naredim takole: juho ali vodo zavrem dodam po okusu šeri, če tega nimam dodam vino in malo sladkorja. Nato dodam začimbe timijan, bazilika, origano in sojino omako iz stekleničke . To naj malo povre. Potem
tekočino precedim in na 1 dcl tekočine dam 1 žičko gostina. Spet malo povrem in to je to.

Super, hvala! LP Daša

Hej,podobno kot Martina,le da spustim gustin,oziroma dam malo v vodi razredcene moke,ali vmesam sojino tekocino v zelenjavno ali mesno
omako.Najraje,se zlasti k rizu ,polijem kar iz steklenike in rahlo pomesam.
Lp Babi

… pr nas jo najraje kar mal pokapamo zraven mesa v omaki al pa po rižu, kot so že omenile … sploh ne komliciramo: mal potreseš, pa je …

LP