vprašanje za frfro in ostale

Frfra, lepo pozdravljena,

Kruh je res zelo dober. Imam pa še naslednja vprašanja:
1. S čim namazati pekač (jaz sem z ojlem, pa je ob straneh kruh bolj trd)
2. Ko sem ga dala pečt je rahlo “nazaj padel”. Ali je to “normalno”?
3. Ali ga kdaj daješ v skrinjo? Ga je potrebno prej ohladiti, ali je boljše dati še mlačnega. To me zanima tudi za druge jedi oz peciva?

Res lepa hvala za recept in odgovore in čim lepši večer vsem skupaj !!!!

P.S. Sem čisto nova, sem vas našla komaj nekaj dni nazaj. In sem res navdušena nad vami in vašimi recepti. Sem že en štrudl probala, pa ta kruh danes in sem res zadovoljna. Super ste. Sedaj imam pa v planu crostato in pitulice. Upam da bo šlo.

LP,Maja

Živjo Maja

pekač imam teflonski in ga posujem s koruznim zdrobom . Če orenk vzhaja, je normalno, da čisto malo pade, verjetno zato, ker je tako mehek. V skrinjo ga dajem ; ko se čisto ohladi, ga razrežem in dam viške v skrinjo. Gledam, da je to takoj, ko je ohlajen, saj je potem, ko odmrzne zelo mehek…

..kar se pa tiče tega foruma, sem tudi jaz zelo nova in mi je izredno všeč…tako živi..in babi…ta dušica…

Lepe praznike

Jaz vedno namažem z maslom in se nikoli nič ne prime.

Jaz pa prisegam na peki papir. Tudi pri kruhu. Prej sem ga pekla na zdrobu ali moki, ampak ne maram moke na skorji.

Jaz tudi pecem skoraj vse na peki papirju (razen biskvita v tortnem pekacu z obodom).