Hokaido

Ali se očiščena in na koščke narezana hokaido buča lahkop zamrzne? Moj malček jo ima zelo rad.

Lahko se zamrznejo, smo preverili.
Ampak hokaido bučke so itak namenjene temu, da jih pri primernem hranjenju sveže (torej utrgane z vrta) lahko uporabljamo še dolgo v zimo.

lp
Modra

Letos mi jih je zraslo samo ene par bolj majhnih buč, od tega ena še zori, ena je v hladilniku, ostale smo pa že pojedli. Ker je malček star 9m, jo poje eno rezino, dušeno na pari in bi rada ostali del buče shranila za kasneje-v zmrzovalniku. Je pa zelo dobra juha, pa rižota, pire….