Jabolčno – korenčkov sok

Moja draga priljateljica mi je prinesla v pokušino domači jabolčno – korenčkov sok in ko smo ga poskusili – predvsem najmlajši člani naše družine smo ugotovili, da ima zelo “kratek rok trajanja” – niti par ur ne, ha, ha … Je malo kašast – gostejši in kot nalašč za male pikece. Kot tisti otroški Frutek, samo tisti se lahko pred tem skrije.

Potrebujete:

2,5 kg jabolk
1 kg korenčka
1 kg sladkorja
2 citronki (v škatlici)
1 vanilin sladkor
6 l vode

Jabolka in korenček skuhaš ločeno. Potem z multipraktikom zmiksaš v kašo (malo naj se prej ohladijo) Vse skupaj daš v večji lonec, dodaš sladkor, citronke in vanilin sladkor ter priliješ 6 l vode. Kuhaš do 80 stopinj, da se začnejo delati pene. Napolniš v vroče steklenice!

Medvedek Pu

Zelo dobro – sem že pila.

Zanima me pa nekaj drugega. Velikokrat sem zasledila da se takšni in drugačni sokovi samo segrejejo na 75 do 80 stopinj. Zakaj jih ne smemo zavreti?. Vse sestavine so že prej prekuhane, tako da se ni bati za izgubo vitaminov :)))

LP, Ela S

dobro je res, je pa popolnoma brez vitaminov.Vse uničeno, žal !

Hej,jaz delam in pijem samo dnevno sveze sokove(tudi ta jabolka+korenje)
iz prikljucka multipraktika (juicer). Pri kuhanju se vitamini res unicijo.
Jicer je res majhen,toda hitro narejeno. Lep pozdrav Babi