Tecaj sirarstva -za Dano

Hej!

Prejle sem na TV Koper videla na porocilih: V vasi Krn se je v obnovljeni Sirarni pricel tecaj sirarstva za domacine in povabljene.Kolikor sem razumela,bo to v prihodnje stalna praksa.Udelezili se ga bodo lako tudi turisti.Mogoce nam bo Primoz znal kaj vec povedati,ker se veckrat vrti po Bovskem.
Mlad francoski strokovnjak je predstavil tudi izdelavo sira iz nepasteriziranega mleka,ki je razlicna od dezele do dezele.

Zanimivo,za kaksne kreativne pocitnice,potem bi lahko same delale domaci sir. Lep pozdrav Babi

Slisi se super. Hvala, Babi… ce bo moznost, bi bila to prijetna izkusnja!

lp