tartufi z fuži

Ali ima kdo kšn dober recept?

Naši prijatelji iz hrvaške Istre pogosto delajo fuže s tartufi. Naredijo preprosto smetanovo omako, v katero zamešajo malce naribanih tartufov (včasih tudi v kombinaciji s šampinjoni).
To potem jemo kot predjed ali pa kot prilogo k puranjim zrezkom.

nekaj podobnega jemo tudi mi,ko smo v hrvaski istri! ce ni tartufov!?… so dobre tudi druge gobe! meni osebno so fuzi zelo vsec,tako da jih jem s cimerkoli !! lp petra

fuži? kaj je to

fuzi so “sorte” makarini…t.j.testenine ! narejeni- zvaljani in potem zviti v “fuze”!…:) malo heca mora bit’…v hrvaski istri je tega veliko…po mojem tudi na slovenski strani !!…? ce kdo ve!? lp petra