Kuhanje na morju

Odpravljamo se na morje v apartma. Otroka sta stara 3 in 6 let, ne jesta pa nobene (ne kuhane ne surove) zelenjave in tudi rib ne marata preveč. Kakšna hitro pripravljena lahka kosila predlagate (tudi recepti, ker mi kuhanje ravno ne gre preveč od rok)?

kakšna rižotka, testenine, krompirjeva solata + žar, itd……..

Piščančje meso v omaki. Koščke belega piščančjega mesa popražiš na olju, na katerem si predhodno zdušila malo čebule(mlada čebula-steblo je zakon), nato zaliješ s kislo smetano, mlekom in malo moke(gostota po želji), dodaš timijan, soliš po okusu,prevreš in to je to. Moja hčerka to obožuje, čeprav je že najstnica, všeč pa ji je že od malih nog. Priloga pa po želji(krompir, riž, sveži kruh), seveda prilagojena okusu otrok. Hitro, enostavno in okusno. Testenine s paradižnikovo omako so tudi zakon. To je danes pri nas na jedilniku.Mogoče zrezki v naravni omaki s pire krompirjem. Mi na dopustu ne kompliciramo preveč. Juha, potem pa kakšna perutnina, na hitro prepražena, še bolje dušena, okusi se pa spreminajo glede na dodajanje začimb. Izogibamo se soli, kolikor se le da, dodajamo pa rožmarin, timijan, drobnjak, peteršilj, žajbelj, kar je pač pri roki, okusi pa so vedno drugačni. No ja, mi smo nori na solate, to stvar olajša. Veliko lepih trenutkov in pogumno improviziranje, pa dober tek!

ce ne jesta nobene zelenjave,ju lahko “nafarbas” z ocvrtimi buckami ali melancani…ce cvrtje jesta!? sicer pa makaroni na 100 nacinov…pa solate- za ostale!:)) lp petra