francoski kruh

Ojla!

Imam za narediti obložene kruhke. Zanima me, katera pekarna oz kje se da dobiti francoski kruh z mehko skorjo. Saj namreč tiste, katere prodajajo v Sparu ali Leclercu za cca. 60 sit, se hitro posušijo!

lp

Francoski kruh – baguette – je ze v osnovi pac tak, da se hitro posusi in ne traja dolgo. Morda bi pomagalo, ce kupis – seveda svezega – ki pa je hkrati tudi vakuumsko pakiran, takega sem videl v raznih prodajalnah, kjer prodajajo kruh Pekarne Vrhnika.

Pa tudi – ce kupis ” navadnega ” dopoldne, bo ze zdrzal do vecera, samo zavij ga, da se ne bo prehitro susil.

Fini kruhki so tudi iz različnih “črnih” kruhov (koroški, prekmurski ipd.) – trajajo prav neverjetno dolgo, pa lepo se ujemajo z vsemi namazi, siri in tudi mesovjem …