dober – dobri
Ne, v tem primeru je boljše: dobri holesterol.
Ker imamo dva holesterola, dobrega in slabega, v tvojem primeru že izbiramo med obema, torej te to avtomatično pelje v določno obliko pridevnika.
Ob tem lahko končnico -i utemeljimo tudi z vrstnopridevniško končnico: kateri > dobri holesterol.
Pravilno bi torej bilo: Jajca zvišujejo dobri holesterol.
Koliko je pa ta stavek dejansko pravilen, je pa druga zgodba. 🙂
Tole glede jajc in pravilnega naslova je bilo mišljeno v smislu: ali jajca res zvišujejo dobri holesterol, ne pa slabega …
Kolikor je meni znano, jajca – posebno rumenjaki – vsebujejo veliko maščob in holesterola, menda slabega (ne dobrega holesterola). Je pa res, beljaki vsebujejo veliko zelo dobrih beljakovin in morda se tu stvar izravna …