STEAK – čokoladna omaka? / brusnična?

Je že kdo delal steak s priloženo omako iz čokolade ali brusnic?

Za vikend bi rada naredila malo drugačno kosilo in sicer steak in sirov štrukelj. To bi pa rada povezala skupaj s kakšno posebno omako?

Ima kdo kakšno idejo/recept?

Za steak najboljša z zelenim poprom.

Če je prav steak (debel, ne-prepečen biftek) je vse ostalo razen priloge odveč; najbolje se bosta povezala v želodcu.

Če gre za drugačne zrezke, mogoče celo perutnino, je ena izmed idej tudi pehtranova omaka.

Sicer mi zrezek pa sirov štrukelj glih ne gre skupaj, ampak meni je dobra z rdečim mesom figova omaka. Če že omako.

S štruklji in omako je steak odličen.

Poskusi z brusnicami ali suhimi slivami in zalij s sladkim vinom.