Brancin v soli

Pozdravljeni!
Zanima me, ko pečeš brancina v soli v pečici, ali je boljše več manjših rib ali eno do dve večji? Zanima me za količino za 6 ljudi. Kakšne začimbe pa date v trebušno votlino ali rajši nič? Na raznih forumih so mnenja različna.

Če se kakšna na to spozna, prosim za odgovor!

Hvala!

Po mojem je bolje ena do dve večji.
Glede začimb pa bolj po okusu – mogoče kakšna vejica svežega rožmarina, če je pri hiši.

Sigurno je ena večja boljša izbira, to niso ženske, ko je bolje več suhih kot ena ogromna.

Bolje je ena večja kot dve manjši. Poanta je da se riba peče/kuha v lastnem soku. Jaz dodam samo rožmarin. Okusno za prste polizat….

itak, da mora biti ena velika riba. Jaz v sol vmešam še jajčne beljake, da se naredi trdna lupina. Zraven jemo pečen krompir.